Las vacas, a pesar de ser animales tan familiares para nosotros, tenemos poco conocimiento sobre muchos aspectos relacionados con ellas.
Sabemos que dan leche y de esta salen quesos, mantequilla, helados, yogurt, que son rumiantes y otra información que no es precisa.
La parte física
1. Razas. Hay más de 800 razas de ganado alrededor del mundo. Algunas se tienen solo para dar leche, otras se crían por su carne, otras para reproducción.
2. Estómago. Aprendimos que las vacas tienen 4 estómagos y resulta que es uno solo muy grande dividido en 4 compartimentos, cada uno de los cuales tiene una función diferente.
3. Dientes. Tienen 32 dientes, todos en la parte inferior de su boca, en la parte superior no tienen ninguno. Mastican entre 40 y 50 veces por minuto presionando los dientes contra el paladar para cortar el pasto.
Una vaca mastica hasta 8 horas diarias moviendo su mandíbula alrededor de 40.000 veces.
4. Olfato. Es tan potente que pueden detectar un olor a 10 kilómetros de distancia, lo cual les permite evitar depredadores, distinguir entre diferentes tipos de plantas y localizar alimento.
Pueden recordar y reconocer olores de sus depredadores, de algunas plantas. Adicional a esto usan varios aromas para comunicarse entre ellas y cuando están en celo emiten un olor que atrae a los toros.
5. Vista. Su visión es de 330 grados, sin embargo, no pueden ver en frente de ellas, entonces voltean la cabeza para poder hacerlo.
Ven en colores y eso que atacan el color rojo es un mito, ya que lo hacen por el movimiento, no por el color.
Otros datos interesantes
Son increíbles todos los datos interesantes relacionados con las vacas que desconocemos, pero solo hasta hoy.
– Son muy sociables y prefieren estar en grupo, incluso tienen “mejores amigas” y se estresan cuando las separan.
Únicamente se aíslan cuando van a dar a luz o si están enfermas.
– Pasan entre 10 y 12 horas acostadas solo para descansar, además les permite digerir bien la comida. Duermen aproximadamente 4 horas en intervalos pequeños en el día y en la noche.
– Aunque no lo parezca son buenas nadadoras y para ello les ayudan sus patas fuertes.
– Producen entre 20 y 40 galones de saliva cada día, que es necesario para lubricar todo el alimento seco en el sistema digestivo.
– Tienen buena memoria, recuerdan acontecimientos, buenos y malos, tanto de animales como de humanos relacionados con ellos.
Una investigación de la Universidad de Bristol encontró que las vacas tienen inteligencia emocional, por lo que si se les hace algo malo lo recuerdan por años, incluso toda la vida.
Otro ejemplo de lo anterior es que si a una vaca se le da un nombre y se trata como un individuo va a ser más feliz, lo que lleva a que produzca más leche, al bajar los niveles de cortisol, una hormona asociado con el estrés.
Además les encanta la música.
– Pueden correr a una velocidad de 40 kilómetros por hora.
– Un dato sorprendente es que las vacas matan más personas al año que los tiburones. En promedio los tiburones matan 4 personas al año, mientras que el promedio de las vacas es de 22.
Eso no es todo, si bien muchas de esas muertes son por accidentes de tránsito, un 75 % son ataques premeditados.
Cuando se sienten amenazadas, especialmente cuando tienen terneros, son muy susceptibles y por lo que investigué sienten a los perros sueltos como una amenaza.
El modus operandi de las vacas es hacer un círculo alrededor de la o las personas, bajar la cabeza, patear los cascos y rugir.
Hay varios artículos en el internet de cómo prevenir el ataque de las vacas, así de serio es el asunto.
Una vez más queda comprobado que los animales son seres sintientes, inteligentes y con su propio carácter, por lo que merecen todo nuestro respeto.
Fuentes: treehugger.com, bestlifeonline.com, clovermeadowsbeef.com.
