Natural Essentia

El estrés y sus consecuencias

El estrés es un mal de nuestros tiempos que puede tener consecuencias graves en la salud de quién lo siente.

Vivimos en un mundo donde todo va cada vez más rápido, estamos corriendo todo el tiempo con mil cosas por hacer y eso está afectando nuestra salud física y mental.

Hace unos días recibí un mensaje a cerca del estrés y cómo este nos puede matar si no tomamos cartas en el asunto, por eso decidí escribir sobre el tema.

Definición de estrés

Según medicalnewstoday.com “el estrés es la defensa natural del cuerpo contra los depredadores y el peligro. Hace que el cuerpo se inunde de hormonas que preparan sus sistemas para evadir o enfrentar el peligro”.

Mientras que nimh.nih.gov la define así: “El estrés es la respuesta física o mental a una causa externa, como tener muchas tareas o padecer una enfermedad”.

Por lo tanto, si unimos las dos definiciones se podría decir que el estrés es un mecanismo de defensa del cuerpo ante un peligro o ante diferentes situaciones, para lo cual y en consecuencia, el cuerpo libera grandes cantidades de hormonas, especialmente cortisol.

Reacciones

Estas hormonas causan reacciones tanto físicas como emocionales que desaparecen cuando se resuelve la situación que ocasionó el estrés.

Algunas de las reacciones físicas son:

– Aumento del pulso y la presión arterial

– Sudoración

– Respiración acelerada

– Dolor de cabeza

– Músculos tensos, espasmos musculares

– Molestias en la espalda y el pecho

– Sistema digestivo más lento y cambios en el apetito

– Disminución de la actividad inmunológica

– Estado de alerta y por lo tanto insomnio

Las reacciones emocionales son:

– Problemas de concentración

– Agotamiento

– Irritabilidad

– Tristeza

– Intranquilidad

– Ira

Si nos motiva a hacer algo puede ser positivo y en estos casos dura poco tiempo.

Se tiende a asociar el estrés con situaciones negativas como problemas en el trabajo o de índole financiero, el fallecimiento de un ser querido, desastres naturales, etc.

Sin embargo, algunas situaciones que son positivas también pueden desencadenarlo. Por ejemplo: cambio de vivienda, las vacaciones, la primera cita, tener un bebé, etc.

Acciones a tomar

Al final del día es importante buscar la manera de contrarrestar los efectos causados por el estrés. Esto se logra haciendo actividades que sean divertidas o relajantes.

Cada uno elige lo que le dé gusto hacer. Algunos pueden dibujar, otros pueden pintar o colorear mandalas, hay quienes les gusta escribir, leer, hacer ejercicio, bailar, salir a caminar, hacer trabajos manuales, meditar, aromaterapia, cualquier actividad que ayude a relajarse es útil.

En mi caso, por ejemplo, una noche luego de sentirme agotada, coloque música instrumental y empecé a armar un rompecabezas, perdí la noción del tiempo y me relajé.

Los expertos recomiendan, además de las cosas ya mencionadas:

– Llevar un diario

– Reducir la cafeína

– Crear límites y aprender a decir “no”

– Estar en contacto con la naturaleza

– Pasar tiempo con animales de compañía, puede ser visitando un refugio

– Encender velas de aromas cómo lavanda, incienso, sándalo, naranja

– Tomar té de manzanilla, menta, mejorana, salvia o albahaca

– Evitar ver noticias

Cuando el estrés es crónico o está afectando la vida diaria se debe buscar ayuda profesional, ya sea médica, psicológica o ambas.

Mayor información sobre este importante tema en www.medicalnewstoday.com/articles/es/estres#definicion

Buscando información para esta publicación encontré este video www.youtube.com/watch?v=Vg5sfCX8B8I donde el doctor Daniel López Rosetti explica de una manera clara los efectos del estrés.

Fuentes: medicalnewstoday.com, nimh.nih.gov, healthline.com.

By Adriana OrozcoMente, Cuerpo, Espírituseptiembre 5, 2023septiembre 5, 2023

Propiedades del Cuarzo rosa, el cuarzo del amor

El cuarzo rosa es muy popular al ser conocido como el cuarzo del amor, sin embargo, tiene beneficios y usos diversos.

Su color se debe a las impurezas de titanio y manganeso, además de la presencia de incrustaciones fibrosas microscópicas relacionadas a un mineral similar a la dumortierita.

Leyenda

La conexión del cuarzo rosa con el amor empezó, según la leyenda, un día que Adonis estaba cazando y fue atacado por un jabalí. Afrodita al ir en su ayuda se cortó con una espina. Mientras sostenía en sus brazos al moribundo Adonis, la sangre de los dos se mezcló y cubrió un cuarzo claro que se tornó color rosáceo.

El cuarzo rosa fue conocido por culturas antiguas que le dieron diferentes usos, por ejemplo:

– Los romanos lo utilizaban como sello para la propiedad.

– Los egipcios creían que servía para prevenir arrugas y el envejecimiento.

– En la Edad Media la usaban en pócimas sanadoras.

Propiedades

Contener maganeso y titanio es lo que ayuda a calmar y sanar la mente y por lo tanto se le atribuyen propiedades curativas y calmantes; de promover el amor, ya sea propio o de pareja; generar equilibrio, claridad, seguridad y bienestar.

Todo en el universo es energía y como tal al cuarzo rosa se le considera como un transmisor de estas, cuyas vibraciones ayudan a ser optimista, compasivo, amable, a sentirse calmado y aliviar el estrés y la ansiedad.

Chakra corazón

El cuarzo rosa es el cristal del amor incondicional, además parece tener un fuerte efecto en las emociones por lo que se asocia con el chakra corazón.

Dicen que al llevarlo cerca del corazón reemplaza las emociones negativas por positivas, produce un estado de serenidad, calma y relajación.

Una forma en de desbloquear el chakra corazón es sosteniendo un cuarzo cristal en la mano mientras se medita. Se le agradece al terminar la meditación.

Usos del cuarzo rosa

Este cristal tiene y ha tenido diferentes usos a lo largo de la historia. En Egipto encontraron dentro de tumbas mascaras faciales talladas en cuarzo rosa, ya que le atribuían la prevención de arrugas.

Precisamente ese es uno de los usos que se le está dando en la actualidad, entre ellos:

1. Espacios. Tenerlo alrededor de la casa para la armonía y en la oficina para crear un espacio de trabajo agradable.

2. Flores. Al colocarlo en el agua de las flores estarán frescas por más tiempo.

3. Joyería. Usada en aretes, anillos o collar, por lo ya mencionado.

4. Bajo la almohada. Según expertos al colocar un cuarzo rosa bajo la almohada ayuda a tener sueños tranquilos.

5. Meditación. Adicional a lo ya mencionado, al meditar con este cristal, por su alta vibración, el planeta también se beneficia de los sentimientos de amor y dicha.

6. Rutinas de belleza. Como ingrediente en los productos de belleza, al igual que en rodillos faciales.

7. Animales de compañía. En estos casos colocar un cuarzo rosa en su lugar favorito para dormir ayuda a que esté calmado y duerma bien.

Formas de limpiarlo y recargarlo

Al ser transmisor de energía se carga con lo que hay a su alrededor y requiere una limpieza cada determinado tiempo para que vuelvan a conectar con sus fuentes naturales de energía.

Para limpiarlo y recargarlo existen varias opciones que aplican para cualquier cristal:

1. Dejar correr el agua del grifo por él, sin embargo, si se tiene la oportunidad de hacerlo en un arroyo o cascada sería ideal.

2. Pasarle una barra de incienso o salvia blanca.

3. Colocarlo en un lugar donde puedan recibir la luz de la luna llena y dejarlo toda la noche.

A grandes rasgos este es el cuarzo rosa, quienes deseen ampliar la información pueden buscarla en el internet.

Fuentes: healthline.com, gemexi.com, gemselect.com, earthinspiredgifts.com.au, rockngem.com.

By Adriana OrozcoMente, Cuerpo, Espírituseptiembre 1, 2023septiembre 4, 2023

El cangrejo herradura tiene sangre azul

El cangrejo herradura, ni es cangrejo ni es crustáceo, está más relacionado con arañas y escorpiones. Lo llaman también cacerola de mar.

Conocemos muy poco acerca de nuestro planeta, especialmente lo que se refiere a sus océanos, donde hay criaturas con características extraordinarias como el cangrejo herradura.

El cangrejo herradura existe desde hace unos 450 millones de años y no ha evolucionado mucho en los últimos 200 millones de años, por lo que lo llaman fósil viviente.

Cuerpo

Su cuerpo consta de un caparazón duro, en forma de herradura, con colores que van desde marrón hasta gris verdoso y dividido en tres partes:

1. La cabeza llamada prosoma, es la parte más grande del cuerpo con forma de herradura, de ahí su nombre.

Ella contiene el cerebro, sistema nervioso, corazón, glándulas, boca, 2 de los 9 ojos que posee. Estos dos ojos son compuestos y le sirven para encontrar pareja.

En esta parte también están los 6 pares de patas, 5 pares para caminar y el otro para llevar el alimento a la boca. Todos protegidos por esta coraza grande.

2. Opistosoma es la zona intermedia, posee algunas espinas y el sistema respiratorio conocido como branquias de libro.

3. La cola, llamada telson, no es venenosa, la usa para voltearse cuando ha quedado al revés, además le sirve de timón para navegar cuando nada boca arriba. Cerca de ella hay varios receptores de luz que le ayudan al cerebro a determinar cuándo es de día y cuando es noche.

Exoesqueleto

Llega a la madurez aproximadamente a los 10 años y durante este tiempo ha mudado su exoesqueleto unas 16 veces, ya que con cada muda aumenta alrededor de 33 % su tamaño.

El exoesqueleto es el que llega a las playas y se confunde con el animal muerto.

Un cangrejo herradura adulto mide aproximadamente 60 cm, siendo a hembra es más grande que el macho.

Hábitat

Existen 4 especies, una habita a lo largo de la costa Atlántica de Estados Unidos y el Golfo de México, las otras lo hacen en el sudeste de Asia.

Sangre

La sangre del cangrejo herradura tiene características que la hacen muy especial.

1. Su sangre es azul debido a la proteína hemocianina que tiene más cobre que hierro, lo que le da este color.

2. Esta sangre se coagula cuando detecta bacterias. Los científicos están aprovechando esta cualidad para usarla en pruebas químicas.

Miles y miles de estos animales son capturados para extraerles sangre y aunque son regresados a su hábitat, entre un 3 y un 30 % mueren luego de ser sangrados, por lo que se están haciendo gestiones para detener esta práctica.

Desove

En la primavera cientos de miles de cangrejos herradura llegan a las costas a aparearse y desovar.

La hembra deposita en la arena alrededor de 4.000 huevo y lo hace varias veces, con lo cual puede poner hasta 20.000 huevos en una noche, llegando hasta 100.000 en cada temporada de apareamiento.

Fuente de alimento

Estos huevos son la fuente de alimento de aves migratorias, algunas especies de peces y tortugas marinas.

Representan una parte importante del ecosistema, por lo que si el cangrejo herradura llega a desaparecer, crearía un gran perjuicio en esta cadena alimenticia.

El cangrejo herradura, a su vez, se alimenta de gusanos, almejas, algas y otros animales pequeños.

Especie vulnerable

El cangrejo herradura se encuentra en la lista de especies vulnerables, o sea que puede verse en peligro de extinción debido a varios factores.

1. Es utilizado como cebo para pescar moluscos y anguilas.

2. Capturado para investigación científica.

3. Pérdida de hábitat.

4. Contaminación.

El cangrejo herradura un animal con características extraordinarias desconocido para muchos y a la vez reconocido ampliamente por otros que lo utiliza y afectan sin considerar el daño que hacen.

Mi insistencia acerca del conocimiento de nuestros océanos es porque debemos tomar consciencia de cómo nuestras acciones en tierra los están afectando y por ende a las criaturas que lo habitan.

Fuentes: nationalzoo.si.edu, oceanconservancy.org, misanimales.com, a-z-animals.com, animapedia.org.

By Adriana OrozcoPlaneta B, Reino Animalagosto 29, 2023agosto 29, 2023

Cuidado ecológico de las plantas

Las plantas necesitan cuidados y lo mejor es hacerlo de manera ecológica, sin el uso de químicos, para proteger al medio ambiente.

Son varios los aspectos involucrados en su cuidado como semillas, prevención, tierra, fertilización y control de plagas y todos se pueden realizar con elementos naturales.

Semillas

Algunos tratamientos con las semillas ayudan a las plantas a germinar, brotar más rápido y tener más oportunidad de crecer.

Bolsa con cierre adhesivo. En una bolsa de cierre adhesivo se colocan tres cucharadas de talco para bebé, se depositan unos cinco o seis bulbos de flores, se cierra y se agita dos o tres veces. El talco que se fija en las raíces de los bulbos los protege de ser comidos por roedores una vez sembrados, de esta manera tendrán más oportunidad de crecer.

Contenedor. Cuando quedan semillas se pueden guardar para sembrarlas en la siguiente primavera se congelan dentro de un contenedor hermético, pero hay que asegurarse que estén completamente secas antes de congelarlas y al llegar la primavera se descongelan antes de sembrarlas.

Pantimedias. Las semillas se germinan dejándolas en remojo en 5 centímetros (2 pulgadas) de agua, durante 24 horas, luego se vierten las semillas y el agua dentro de una pantimedia, se escurre la mayor cantidad de agua y se cuelga para que se sequen.

Se vierte agua sobre las semillas varias veces al día y se cuelgan para que se sequen. Este procedimiento se repite hasta que las semillas germinen.

Papel de lija. Las plantas con flores pueden brotar más rápido si antes de plantarlas se frota la semilla con papel de lija, ya que la hará más delgada.

Rollos de papel higiénico. Al utilizar estos rollos como semilleros, al plantarlos en la tierra o en macetas se descomponen sirviendo a la vez para retener la humedad.

Prevención

La prevención es importante para evitar el daño causado por algunos situaciones y por animales, todo esto sin químicos utilizando elementos naturales.

Bolsas de té usadas. Dentro de un cubo con agua se colocan bolsas de té usadas, se espera que esta se tiña con los restos del té y luego se riegan las plantas con esta agua, así se evita la formación de hongos.

Canela en polvo. La canela tiene propiedades antibacteriales y antimicrobianas, por lo tanto, al esparcirla sobre la tierra alrededor de las plantas aleja hormigas y previene de hongos.

Cítricos. Las cáscaras de estos esparcidas en el jardín mantiene alejadas a las arañas.

Cúrcuma. Esta especia también aleja a las hormigas.

Esponjas. El agua es primordial para las plantas, sin embargo, si tiene de más o de menos la afectará.

En el caso que sea mucha se estanca en el fondo de la maceta, lo cual pudre las raíces. La solución es colocar un par de esponjas de cocina en el fondo de esta, así se van a mantener secas y al mismo tiempo brinda la humedad que necesita.

Globos. Esos globos de colores metálicos desinflados, que quedan después de la fiesta, se cortan en tiras verticales y se cuelgan en estacas de bambú para jardín alrededor de los árboles para alejar pájaros, conejos, etc.

El papel aluminio cortado igual cumple la misma función.

Jabón. Las ardillas no toleran el olor del jabón, entonces para mantenerlas alejadas de las plantas alrededor de estas se esparce jabón rallado.

Palillos de dientes. Para prevenir que los gusanos cortadores ataquen las plantas de tomate, hay que colocar 3 palillos de dientes en la tierra cerca de su tallo, lo que evita al gusano enredarse en ella y comérsela.

Pantimedias. Frutas y verduras se protegen de plagas al colocar la parte de la pierna de una pantimedia sobre estos apenas empiezan a crecer. Esto previene que sean dañadas por insectos o plagas del jardín y gracias a la elasticidad de la pantimedia esta irá cediendo a medida que crecen sin dañarlas.

Periódico. Las tijeretas se ahuyentan con un periódico humedecido, enrollado, y atado con una banda elástica que se deja durante la noche en la zona afectada.

Pimientos. Las partes que se desechan, o sea semillas y parte superior se llevan a la licuadora , se cuela y se mezcla con agua. Esta mezcla se envasa en una botella con rociador, se aplica en la tierra y las hojas para mantener alejadas a la mayoría de los insectos.

Pistachos. Más bien las cáscaras de estos, se aprovechan para crear una barrera alrededor de cada planta o alrededor del jardín para mantener a raya a caracoles, babosas, ardillas, mapaches.

Además son efectivos para alejar al gato de las plantas de interior al crear una capa con las cáscaras sobre la tierra.

Tierra

La tierra también requiere ciertos cuidados para la salud de la planta.

Aceite de ricino. Los helechos crecen más verdes si a la tierra de su maceta o en la que están sembrados en el jardín se le vierte una cucharadita de aceite de ricino de vez en cuando.

Agua oxigenada. Si, a pesar de regarlas con regularidad, las plantas pierden su esplendor y las hojas empiezan a volverse amarillas es porque sus raíces se están pudriendo. La solución es rociar la tierra, una o dos veces a la semana, con una mezcla de 1 taza de agua y 1 cucharada de agua oxigenada.

Arena para gato. Mantener las plantas hidratadas se logra mezclando la tierra con arena para gato en cantidades iguales para retener la humedad y así mantener las plantas hidratadas.

Además al hacer un círculo con arena para gatos alrededor de estas no se le acercan las babosas ni los caracoles.

Champú para bebés. Cuando la tierra de las plantas está endurecida se riega con una mezcla de media taza de champú para bebés y media taza de agua tibia. Esta solución estimula la retención de la humedad para que las raíces puedan absorber fácilmente el agua y los nutrientes.

Pajillas o pitillos. Después de lavarlos guardarlos para el momento de cambiar una planta para otra maceta.

Se introduce la pajilla hasta el fondo en unos 3 puntos de la tierra, en esos agujeros se vierte agua, luego se hacen movimientos que ayuden a aflojar y la planta sale completa con sus raíces.

Palillo de dientes. Introduciendo un palillo de dientes en la tierra de las plantas en macetas, podemos revisar la humedad, si el palillo sale con tierra adherida a él la planta tiene suficiente agua, si por el contrario sale seco y limpio es hora de agregarle agua.

Correo basura. Este se debe reciclar, pero se le puede dar un buen uso al picarlo y diseminarlo alrededor de las plantas para ayudarlas a retener la humedad.

Lo mismo se puede hacer con los periódicos.

Fertilizantes

Las plantas también necesitan nutrientes para crecer sanas y fuertes, lo cual se puede lograr desde la cocina aprovechando alimentos en lugar de desecharlos.

Agua mineral. En lugar de desechar los pocos que quedan o cuando ha perdido el gas, se utiliza para regar las plantas (de interior y exteriores), ya que los minerales y nutrientes de esta agua las van a ayudar a crecer. Debe estar a temperatura ambiente. Las plantas se pueden regar con esta agua una vez a la semana para nutrirlas.

Bolsas de té usadas. En su defecto se pueden utilizar las hojas del té, ambas contienen fósforo, nitrógeno y potasio, por lo que son un excelente fertilizantes orgánico.

Cáscaras de huevo. Estas son muy buena fuente de calcio, hierro, potasio, magnesio y fósforo. Para nutrir las plantas se muelen y se colocan sobre la tierra de las plantas.

Huesos en polvo. Los huesos son una excelente fuente de nutrientes como calcio, nitrógeno, potasio y fósforo. Para aprovechar los huesos de pollo que quedan después de la comida se secan para volverlos polvo.

1. Se llevan al horno microondas en alto entre 1 y 4 minutos, dependiendo del horno.

2. Los huesos ya secos se introducen en una bolsa de papel resistente y se muelen con un martillo, rodillo o mazo.

Una vez hecho polvo se puede distribuir alrededor de las plantas.

Plagas

A pesar de tomar todas las medidas para que las plantas estén sanas y libres de plagas, algunas veces se ven afectadas por plagas, por lo tanto, se deben tomar medidas y una vez más utilizando productos naturales.

Pedazos de jabón. Los pulgones que atacan a las plantas se erradican con pedazos pequeños de jabón mezclados con agua. Se agita bien y se le aplica en la parte de debajo de las hojas.

Detergente líquido. Se mezclan dos cucharaditas de detergente líquido con agua tibia, se coloca en una botella con rociador y se aplica en las plantas que tengan insectos chupadores de savia y pulgones.

Cebolla. En la licuadora se depositan cebolla picada y una taza de agua, una vez liquida se pasa a un atomizador y se aplica sobre las plantas afectadas por pulgón e insectos. Para mejores resultados se aplica al amanecer antes que el sol empiece a brillar.

Pimienta de cayena. Para alejar las plagas se rocían con una mezcla de pimienta de cayena y agua.

Leche y agua. Rociar las plantas con esta mezcla sirve para eliminar pulgón y reducir el riesgo del virus del mosaico.

Otro beneficio de esta mezcla es el ayudar a crecer fuerte a las plantas por su contenido de calcio.

Son muchos los elementos naturales que se pueden aprovechar en el cuidado del jardín y las plantas de interior con lo cual todo es ganancia para la naturaleza y el medio ambiente.

Fuentes: balconygardenweb.com, experthometips.com, reallifediy.com.

By Adriana OrozcoAlternativas Ecológicasagosto 25, 2023agosto 25, 2023

13 usos adicionales de la arena para gatos

La arena para gatos es un material capaz de absorber olores, esto junto a su textura la hacen ideal para su uso en otros menesteres.

Aunque en casa no haya gatos es buena idea tener esta arena utilizada por ellos, ya que se le pueden dar muchos usos.

Usos de la arena para gatos

Esta arena viene en varias presentaciones que se pueden aprovechar para eliminar olores de diferentes superficies y elementos, absorber, rellenar y repeler.

Olores

1. Zapatos deportivos. Si estos zapatos tienen mal olor se llena un par de medias viejas con arena para gato perfumada, se atan, se colocan dentro de los zapatos y se dejan toda la noche.

2. Carpa y bolsas de dormir. Evita la formación de moho y las mantiene con buen olor. Solo hay que llenar una media vieja con esta, atarla y colocarla dentro de las bolsas de dormir y donde se guarda la carpa.

3. Olores del refrigerador. Funciona como el bicarbonato. Se llena un recipiente pequeño con arena para gatos y se deja en la parte trasera del refrigerador.

4. Recipiente de basura. Para neutralizar los olores de este se espolvorea un poco de arena para gatos en el fondo del recipiente y se cambia cada semana.

5. Olor a cigarrillo. Reduce el olor a cigarrillo de ceniceros y ambientes.

– Al agrega una pequeña cantidad al cenicero, además de eliminar el olor será más fácil de limpiar.

– Colocar recipientes con arena para gatos en dos esquinas de una habitación donde se fuma va a absorber el molesto olor a cigarrillo.

6. Olor a guardado. Libros, ropa, zapatos, peluches que llevan tiempo guardados pueden adquirir olor a guardado. La manera de eliminarlo es verter arena para gatos en el fondo de un contenedor plástico con tapa, encima se colocan los artículos en una sola pila, se tapa el contenedor y se dejan allí por un día entero. Al sacarlos el olor habrá desaparecido.

7. Botes. La exposición constante al sol y al agua puede ocasionar olor a humedad. Por lo tanto, cuando no se va a utilizar el bote por unos días o semanas, dejar dos cajas abiertas de arena para gatos en la cabina van a absorber estos olores.

Otros

Obviamente es muy buena para eliminar olores, pero adicional a eso sirve para otros asuntos.

Celulares. Todos sabemos que si se moja el celular se guarda dentro de arroz, sin embargo, otra opción efectiva es colocarlo, por dos días, dentro de una media e introducirlo en una bolsa con arena para gatos.

7. Desechar pintura. Para desechar la pintura vieja, sin contaminar, se agrega arena para gatos, se deja el tarro abierto para que absorba la pintura y la endurezca. Una vez dura, si es de látex se puede depositar a la basura, si es a base de aceite debe llevarse a un lugar donde reciban materiales peligrosos.

9. Absorber derrames. Si en la cocina se riegan aceite, líquidos o semilíquidos que contengan grasa basta con espolvorear este tipo de arena sobre ellos, esperar unos minutos para que absorba y retirar con papel.

10. Rellenar. En manualidades se puede utilizar arena para gato como relleno en lugar de arena, piedras pequeñas, frijoles.

11. Anclar flores y adornos. Excelente para adornos hechos con flores secas o de seda, además de ser mas económico toma la forma del recipiente.

13. Plantas. En el jardín se mezclan tierra y arena para gatos en cantidades iguales para retener la humedad y así mantener las plantas hidratadas. Al hacer un círculo con arena para gatos alrededor de estas no se le acercan las babosas ni los caracoles.

Es un elemento económico que se puede utilizar en diferentes situaciones, al mismo tiempo que se reduce el uso de químicos.

Fuentes: canidae.com, petslady.com, catlitterhelp.com.

By Adriana OrozcoAlternativas Ecológicasagosto 22, 2023agosto 22, 2023

Medusa Peine, primer animal multicelular

La medusa peine es una criatura fascinante, a la cual han estado estudiando por los últimos años haciendo descubrimientos sorprendentes.

Es llamada medusa cuando en realidad es un ctenóforo, esta palabra proviene del griego y significa “portador de peines”, por esta razón algunos la identifican como peine de mar.

Anatomía de la medusa peine

Existen entre 100 y 150 especies de medusas peine, aunque se cree que faltan muchas por descubrir. Estas especies difieren en forma y tamaño, pueden medir entre 5 cm y 2 metros, por eso me voy a enfocar en las generalidades.

Su cuerpo gelatinoso es translúcido con formas ovalada, redonda o de cinta, es más del 95 % agua.

Cilios de la medusa peine(Foto de Alexander Semenov)

Está conformado por ocho bandas, cada una tiene una hilera de cilios (pelos batientes) que se ven como un peine y se mueven de forma sincronizada para permitirle impulsarse y que al tocar el agua refractan luces de colores.

Presenta dos tentáculos largos con células pegajosas con las cuales atrapa el alimento y lo lleva a la boca.

Dentro de la boca tiene células quimiorreceptoras que le permiten “notar el sabor” de la presa.

Por otra parte científicos han descubierto que desecha lo que no le sirve a través de poros al final de su cuerpo.

La medusa peine en lugar de cerebro o sistema nervioso tiene una red nerviosa como la de ningún otro animal. Esta le permite sentir los estímulos ambientales como la luz y químicos con lo cual es capaz de, por medio de los cambios de la estructura química del agua, encontrar alimento, envía impulsos nerviosos a los músculos para moverlo, capturar y manipular la presa.

Hábitat

Medusa peine encontrada en Puerto Rico (foto de NOAA)

Tiende a vivir cerca de la superficie de aguas cálidas, por eso hay muchas en el océano Atlántico, sin embargo, se encuentran por todo el mundo.

Algunas especies viven en las profundidades del océano.

Alimentación

Su alimentación se basa en zooplankton, larvas de peces, kril y otras medusas, incluso más grandes.

En un estudio que realizaron a cerca de la medusa peine se dieron cuenta que cuando no tienen alimento se comen a su propia descendencia, incluso se cree que se reproducen para tener una fuente de alimento.

Primer animal multicelular

Recientemente, después de un siglo de investigaciones para determinar en qué momento un organismo antiguos dio origen a la diversidad de animales, se anunció que la medusa peine puede haber sido el primer animal multicelular del planeta.

El ancestro común de todos los animales es probable que haya vivido hace 600 o 700 millones de años, por lo que no hay registro de un fósil directo.

A lo largo de este tiempo se llevaron a cabo comparaciones de genomas de antepasados tempranos y por medio del análisis de ADN pudieron elaborar un árbol genealógico de cómo evolucionan los animales.

Cuando examinaron los patrones genéticos en el genoma de la medusa peine encontraron una agrupación de genes muy diferente a la de otros animales.

Los científicos llegaron a la conclusión que las medusas peine son el grupo hermano de los demás animales.

A la medusa peine le suelen llamar “alienígena del mar” y al parecer su antepasado puede ser un invertebrado llamado Eoandromeda, al cual bautizaron con este nombre por su forma en espiral parecida a la galaxia de Andrómeda y que vivió hace 580 millones de años.

Una vez más queda comprobado que nos falta mucho por explorar de nuestros océanos, ya que existen especies que los habitan desde hace millones de años y de las cuales no tenemos conocimiento.

Fuentes: montereybayaquarium.org, a-z-animals.com, mispeces.com, univision.com.

By Adriana OrozcoPlaneta Bagosto 18, 2023agosto 18, 2023

El sépalo de la fresa es comestible

El sépalo, parte verde de la fresa, es comestible y puede ser utilizado en una variedad de formas, aprovechando así toda la fruta.

Algunos datos interesantes de la fresa

1. La fresa a pesar de ser una fruta pertenece a la familia de las rosas.

2. Los puntos que se ven en su piel, alrededor de 200, en realidad son las semillas. La fresa es la única fruta que tiene las semillas por fuera.

3. Contienen menos azúcar que el limón.

4. Es fuente de vitamina C. 8 fresas proporcionan 140 % de la cantidad diaria recomendada de esta vitamina para niños, mientras que 100 gramos equivalen a más del 90 % recomendado para un adulto.

5. Una taza de fresas tiene solo 55 calorías.

6. La alergia a las fresas afecta entre un 6 a 8 % a los niños menores de 3 años y hasta 9 % de los adultos.

7. Si se van a guardar las fresas en el refrigerador solo se deben lavar al momento de consumirlas, ya que si se lavan antes de guardarlas se acelera su deterioro.

Sépalo

Al comer fresas siempre se desecha el sépalo porque se piensa que no sirve para nada, sin embargo, es fuente de antioxidantes, es rico en vitamina C y tiene ácido cafeico, el cual alivia la inflamación.

El sépalo tiene diversos usos en varios campos Reduciendo así el volumen de la basura y de esta forma ayudando al medio ambiente.

Si se desea guardar para usos futuros se puede congelar, deshidratar, secarlo en el horno o molerlo y convertirlo en polvo.

Bebidas y alimentos

Se puede aprovechar tanto para hacer bebidas como en la preparación de alimentos, al tiempo que les da un toque interesante.

Té

Consumido como té ayuda a aliviar malestares estomacales como indigestión, diarrea, nausea.

Este té se puede hacer con sépalos frescos o secos. Si están frescos se agregan 3 a 5 de ellos a este, los secos se utilizan como se haría con cualquier té suelto.

Infusión

La infusión es una forma de darle sabor al agua, por lo tanto en un recipiente con tapa se depositan de 10 a 20 sépalos limpios y se llena con agua. Se llevan al refrigerador donde se deja por varias horas. Si se desea se pueden agregar cáscaras de peino o menta fresca.

Limonada de fresa

Para hacerla más concentrada se hace únicamente con los sépalos o con la fresa completa.

Batidos

Una de las opciones es secar los sépalos para agregarlos a los batidos verdes, la otra opción es utilizar la fresa completa, sin retirar esa parte para aprovechar sus nutrientes.

Almíbar

Este se le puede agregar a helados, tortas, panqueques, batidos, té helado, limonadas.

La receta es la siguiente.

Ingredientes

Sépalos de 1.600 gramos de fresas

1 taza de azúcar granulada

1 cucharada de jugo de limón

En un tazón se mezclan los ingredientes, se cubren y se llevan al refrigerador de un día para otro para que ablande.

Rinde para 2 o 3 tazas de almíbar y se puede guardar en la nevera hasta por 2 semanas o más tiempo si se guarda en el congelador.

Vinagre de fresa

Este vinagre se puede agregar a ensaladas, a cualquier salsa que tenga como base vinagre.

Para hacerlo solo hay que colocar los sépalos en un recipiente, verter sobre ellos cualquier tipo de vinagre, cubrir el recipiente y guardarlo en la alacena o despensa por una semana. Pasado ese tiempo se revuelve y está listo para usarse.

Ensaladas

Mezclando los sépalos con aceite de oliva y jugo de limón se obtiene un rico aderezo. Otra opción es agregarlos directamente a la ensalada.

Cócteles

Los sépalos se introducen en un envase de vidrio y se llena con licor, puede ser vodka, ron o ginebra. Se tapa el frasco y se deja por 2 días para que se concentre. En ese tiempo estará listo para mezclarlo a los cócteles.

Alivio

Por sus propiedades ayudan a reducir la inflamación de la piel, calmar la picazón, al igual que acné, erupciones y eczema.

Es tan sencillo como agregar sépalos secos, ya sea llenando bolsas de té o depositándolos directamente en la bañera.

Algo más que se puede hacer con las bolsas de té, de las que hablamos en un apunto anterior, es esperar que enfríen y aplicarlas sobre la piel para calmar quemaduras de sol.

Animales

Los animales también se benefician al aprovechar esta parte de la fresa.

1. Así como calma las molestias en la piel de los humanos, un baño con sépalos alivia la piel seca y la picazón en animales de compañía.

2. En las fincas patos, cerdos, gallinas, cabras, caballos y conejos estarán felices de recibir este bocadillo.

Abono

La opción más obvia sería agregarlo al abono, pero después de conocer todos los usos que tiene imagino que pocos irán a parar allí.

Como siempre la naturaleza no deja de sorprender, por lo cual todos los días aprendemos algo nuevo.

Fuentes: farmersalmanac.com, strawberryplants.org, web.extension.illinois.edu, facts.net, foodrepublic.com.

By Adriana OrozcoAlternativas Ecológicas, Mente, Cuerpo, Espírituagosto 15, 2023agosto 15, 2023

Fibra de coco para combatir la erosión en las costas

La fibra de coco se está utilizando a lo largo de las costas en todo el mundo para combatir la erosión y ayudar a los ecosistemas.

Las costas de mares, lagos y las orillas de los ríos son el hábitat de peces y otras especies de animales, al igual que de plantas.

La vegetación que crece en las costas y orillas de los cuerpos de agua es fundamental para mantener la tierra fuerte al agarrarse a ella con sus raíces, en tanto que sus ramas y el follaje la protegen de la erosión causada por vientos y lluvia.

En las costas la erosión es un proceso natural que ocurre de manera gradual y le da tiempo al ecosistema de irse adaptando.

Desafortunadamente este proceso se puede acelerar por alteraciones causadas por el hombre cómo construcciones cerca de la costa y retiro de vegetación. Otras alteraciones son causadas por mareas, vientos, tormentas y lluvias.

Estas últimas se han intensificado a causa del Cambio Climático que está contribuyendo a que cada vez sean más fuertes al igual que aumente el nivel del mar.

Por otra parte, medidas que se toman para contrarrestar la erosión de alguna u otra manera pueden contribuir a acelerarla o a destruir el ecosistema alrededor de ellas.

Protección

Existen dos tipos de barreras de protección para enfrentar la erosión de las costas:

1. Barreras duras. Son hechas de concreto, madera o acero. De acuerdo a una investigación en estas la biodiversidad es 23 % más baja que en la barreras vivas.

2. Barreras vivas, formadas con materiales naturales.

En las costas o en las orillas vemos árboles, hierba, plantas florales, rocas de diferentes formas y tamaños, arena, troncos, ramas muertas, entre otros. De ahí que la mejor forma para proteger las costas sea reproduciendo estos paisajes donde no los hay. Es tanto una forma ecológica como económica.

Restaurar el hábitat a las orillas del agua va más allá de reducir la erosión, ya que adicionalmente mejora la calidad del agua, beneficia la pesca y aísla carbono.

Según NOAA, 2.6 km2 de marisma anualmente pueden almacenar el carbono equivalente a 76.000 galones de gas.

Fibra de coco

Continuando con la idea de acudir a lo natural, han encontrado que la fibra del coco, que se encuentra en su parte exterior, es una alternativa para los geotextiles plásticos que se han usado para contener la erosión en las costas.

Ahora la fibra de coco está siendo utilizada alrededor del mundo para hacer esterillas y bloques para formar “barreras vivas” que se fijan al terreno con estacas de madera.

Estas esterillas y bloques se envuelven en redes que, en algunos casos, son redes de pesca rotas o desechadas, con lo cual una vez más se está Reciclando y Reduciendo.

Ventajas

Al utilizar la fibra de coco se Reduce la cantidad de basura y se Recicla, no solo esta sino otros materiales. Ventajas adicionales:

1. Al ser 100 % biodegradable es segura para el medio ambiente.

2. Las costas se ven naturales y limpias.

3. Su flexibilidad permite moldearla a la costa, aun en las áreas irregulares de esta.

4. Ayuda a reducir la fuerza de las olas, así se detiene la pérdida de arena, además atrapa arena nueva traída por estas.

5. Se pueden sembrar hierba y plantas nativas en los agujeros de la red que posteriormente desarrollan raíces y crecen con los beneficios ya mencionados.

6. No requieren mantenimiento.

Estas fibras tardan entre 2 y 5 años en degradarse, dándole tiempo a las plantas para desarrollar raíces fuertes y establecerse.

Sin embargo, no en todas las playas se puede utilizar la fibra de coco, ya que el mal tiempo y oleaje muy fuerte pueden destruir los bloques y las esterillas.

La cáscara de coco también es utilizada para producir combustible, en esta entrada www.naturalessentia.com/2023/02/24/soluciones-creativas-en-pro-del-planeta/ vas a saber cómo lo hacen.

Una vez más queda demostrado que al Reciclar y Reutilizar lo que tenemos en la naturaleza podemos resolver problemas beneficiando al medio ambiente en lugar de perjudicarlo.

Dato adicional: Indonesia es el mayor productor de cocos en el mundo con 17 millones de toneladas métricas en el 2021.

Fuentes: dec.ny.gov, apnews.com, reasonstobecheerful.world, dnr.wisconsin.gov.

By Adriana OrozcoAlternativas Ecológicasagosto 11, 2023agosto 11, 2023

18 usos para el papel de lija además de pulir

El papel de lija se utiliza para suavizar o pulir diferentes superficies, sin embargo, sus usos van más allá de los ya conocidos.

Se trata de un papel que tiene un lado cubierto con material abrasivo que se empezó a utilizar en China en el siglo XIII. Era una hoja de pergamino a la que le pegaban granos de arena, semillas y pedazos de conchas marinas.

En 1833, en Londres, John Oakey desarrolló un papel de lija utilizando cristal, por lo que lo llamaban papel de cristal. Luego en 1921, la empresa 3M inventó un papel de lija hecho con carburo de silicio y un refuerzo impermeable.

Adicional a los usos conocidos, este papel abrasivo tiene por lo menos otras 18 formas de usarlo.

Plantas y flores

1. Una forma de mantener alejadas a las babosas de las plantas de interior se corta en círculos o se colocan en hojas debajo de las macetas asegurándose que sean más grande que la base.

En jardín se protegen cortándolo también en círculos y colocándolo alrededor de los tallos de las plantas jóvenes.

2. Para que las flores broten más rápido se frotan las semillas con este tipo de papel antes de sembrarlas, esto les facilitará romper la envoltura en menor tiempo.

Animales de compañía

3. Cuando el gato empieza a rasguñar un mueble se coloca papel de lija en el lugar para que no lo vuelva a hacer, ya que no les gusta la textura de ese papel.

4. Después de cortarle las uñas a los perros sirve para pulirle los bordes.

Gamuza

5. Elimina marcas de desgaste y de tinta en artículos de gamuza al frotar con suavidad un papel de lija de grano fino sobre la parte afectada. Luego se frota con movimientos circulares, con un cepillo de dientes viejo y limpio.

6. Lijar la suela de los zapatos nuevos evita que resbalen, además de darles más tracción.

Cocina

7. A las tablas de picar de madera se les debe hacer mantenimiento una vez al año, para esto se utiliza lija de grano fino, luego se aplica un poco de aceite mineral para conservarla brillante y suave, también se puede hacer con utensilios de madera.

8. A las bandejas y moldes para hornear se les va quedando pegada grasa y comida, la solución es lavarlos con papel de lija y un jabón fuerte.

9. Abrir un frasco se facilita al colocar este papel sobre la tapa y girarla.

Hogar

10.Al estar mojadas o con hielo las escaleras exteriores se convierten en un riesgo de caída, entonces para crear un buen agarre se pega papel de lija al final de cada escalón. Otra ventaja es que los hace más visibles.

11. Para afilar las agujas de la máquina de coser se pincha varias veces papel de lija.

12. Las tijeras se afilan cortando varias veces una hoja de este papel, además ayuda a eliminar residuos pegajosos.

13. Unos pliegues de la ropa perfectos se logran al colocar papel de lija, de grano fino o mediano, debajo del pliegue para mantenerlo en su lugar mientras se plancha.

14. Las pelusas de los suéteres se retiran con papel de lija de grano fino aplicado con suavidad con movimientos circulares.

15. En la ducha la lechada se mancha con champú, tintes, además le da moho para eliminarlo se dobla un pedazo de papel de lija y con cuidado se frota la lechada, teniendo cuidado de no rayar los azulejos.

16. Si se necesita sacar punta a un lápiz, pero no hay con que hacerlo, se envuelve la punta del lápiz este papel de lija y se mueve hacia adelante y hacia atrás hasta que esté afilada.

17. Para eliminar pegamentos de las manos se coloca una hoja de papel de lija sobre una superficie plana y se frotan las manos sobre este antes de lavarlas.

Auto

18. Cuando los limpiaparabrisas no están haciendo su trabajo bien se les pasa papel de lija de grano fino por las cuchillas, se limpia el polvo y se coloca un poco de vaselina en los cauchos.

Son muy variadas las formas de utilizar el papel de lija que nos ayudan a Reducir el uso de químicos, a prevenir incidentes, facilitar tareas y a ahorrar dinero.

Fuentes: Importuner.com, onegoodthingbyjillee.com, bobvila.com, ba-bamail.com, readersdigest.ca, experthometips.com.

By Adriana OrozcoAlternativas Ecológicasagosto 8, 2023agosto 8, 2023

Contaminación cruzada y sus consecuencias para la salud

La contaminación cruzada es un asunto delicado por sus consecuencias para la salud, del que no se tiene suficiente conocimiento.

Uno de los puntos sobre los cuales hay desconocimiento es que se debe tener un cuchillo y una tabla exclusivamente para picar para la carne y otros para los demás alimentos.

¿Qué es contaminación cruzada?

Es la transferencia de microorganismos como bacterias peligrosas de un alimento a otros y también a utensilios. Por lo general ocurre entre alimentos crudos y cocinados.

Por ejemplo al cortar pollo crudo las bacterias se pueden propagar al cuchillo, la tabla de picar y las manos.

La contaminación cruzada puede ser directa o indirecta.

Directa. Esta se da entre alimentos crudos y cocinados, por medio de la sangre de la carne, el agua del pollo al descongelarse o por el suero del queso.

Indirecta. Es cuando utensilios de cocina contaminados entran en contacto con alimentos crudos o cocinados.

En esta categoría entra la que se da por bolsas de compra reutilizables o cuando la carne gotea o al lavarla salpica superficies y las contamina.

Tipos de contaminación cruzada

Existen tres tipos de contaminación cruzada de alimento a alimento, de utensilio a alimento y de persona a alimento.

1. De alimento a alimento. Alimentos crudos, medio crudos o mal lavados pueden albergar grandes cantidades de bacterias que son peligrosas para la salud al ser consumidas.

Un ejemplo de esta contaminación es cuando se agrega a la ensalada una lechuga sin lavar que está contaminada y esta contaminan los otros ingredientes.

Entre los alimentos con alto riesgo de contaminación bacteriana están:

– Brotes de soja

– Verduras de hoja verde

– Sobras de arroz

– Quesos blandos

– Leche sin pasteurizar

– Embutidos

– Huevos crudos

– Carne crudas rojas, de aves y de mar

2. De utensilio a alimento. Utensilios como tablas para picar, recipientes para guardar, mesones y equipos para procesar alimento son superficies donde las bacterias pueden sobrevivir por un largo periodo de tiempo.

Al lavar de manera inadecuada estos utensilios y los cuchillos es la causa por la cual se transfieren las bacterias a los alimentos.

3. De persona a alimento. Las manos se pueden contaminar al tocar carne cruda, secarlas en una toalla de cocina o delantal sucios, usar el celular mientras se preparan los alimentos, toser o estornudar. Si después de estas acciones no se lavan con agua y jabón van transferir las bacterias a los equipos d cocina y/o a los alimentos.

Limpieza

La higiene de manos, utensilios y superficies es primordial para prevenir esparcir bacterias y gérmenes.

Uno de los puntos fundamentales es el lavado de manos luego de manipular cualquier tipo de carne cruda, tocar la basura, ir al baño, tocar animales de compañía, toser o estornudar, etc.

Lavado de manos. Se deben lavar con agua y jabón:

– Antes de empezar a cocinar

– Cada que se manipulen carnes y huevos crudos

– Antes y después de usar guantes

Las manos se secan con una toalla limpia.

Para aprender a lavarse las manos correctamente www.naturalessentia.com/2020/02/25/prevenga-enfermedades-lavese-las-manos/.

Higiene de utensilios y superficies. Deben estar limpios antes de empezar a cocinar y lavarlos con agua caliente y jabón con una esponja limpia luego de utilizarlo con cada alimento.

Se debe limpiar el mesón con agua caliente y jabón después de manipular carnes, mariscos y huevos crudos para eliminar rastro de cualquier bacteria.

En cuanto a los paños de cocina se cambian con frecuencia y se lavan en la lavadora con agua caliente.

Luego de cocinar mariscos y pollo el piso se debe limpiar y desinfectar.

Medidas para evitarla

Tomando algunas medidas empezando desde el momento de la compra pasando por el almacenamiento, hasta el cocinado se pueden reducir los riesgos.

Compra de alimentos. Al ir al supermercado para comprar alimentos y al llegar a casa es importante seguir algunos lineamientos:

1. Antes de colocar las carnes crudas, de cualquier tipo, en el carro de compra se guardan en bolsas plásticas y se ubican separadas del resto de los alimentos.

2. Luego de pagar se empacan las carnes en una bolsa separada.

Almacenamiento. Al llegar a casa las carnes deben guardarse en bolsas plásticas de sellado hermético o en recipientes con tapa. Si no se van a consumir en los próximos días, deben ir al congelador.

En el caso de guardarlas en el refrigerador se colocan lejos de frutas y verduras, en el compartimiento inferior para prevenir derrames de sus líquido sobre otros alimentos.

Los huevos se deben guardar dentro de su caja, en el refrigerador y en el compartimento principal, no en la puerta.

Cocinado. Al momento de cocinar es vital seguir procedimientos que prevengan la contaminación cruzada. Por ejemplo:

1. Descongelar los alimentos, dentro del refrigerador, en recipientes separados.

2. Mantener separados los alimentos crudos de los cocinados, evitando que la sangre de la carne roja entre en contacto con otros alimentos.

3. Eliminar restos de huevos crudos, ya que es uno de los alimentos más involucrados en la contaminación cruzada.

4. Cocinar los alimentos a la temperatura adecuada para cada uno de ellos.

5. Utilizar una cuchara para mezclar y otra para probar.

6. Preparar las ensaladas a lo último, mientras tanto los ingredientes deben permanecer refrigerados.

7. Mantener las sobras de alimentos en el refrigerador máximo por 3 a 4 días. Al momento de cocinarlos se hace a temperatura apropiada y en caso de mezclarla con ingredientes frescos las sobras de esta nueva comida deben desecharse, nunca volver a guardarse.

8. Estar limpiando las superficies mientras se cocina y al finalizar lavar muy bien utensilios y aparatos utilizados.

9. Cambiar el trapo de la cocina en caso que haya entrado en contacto con alimentos crudos.

Efectos de la contaminación cruzada

Los efectos pueden ser menores e incluyen malestares estomacales, nausea, diarrea, dolor de cabeza y pérdida de apetito. Estos se presentan, por lo general, en un lapso de 24 horas, aunque a veces aparecen tiempo después.

Otros efectos pueden ser severos y se presentan con diarrea que dura más de 3 días, sangre en las deposiciones, deshidratación, fiebre y otros más graves cómo insuficiencia orgánica e incluso la muerte.

Al tener esta información presente al momento de manipular alimentos, tanto crudos cómo cocinados, se pueden evitar males mayores.

Para una guía completa relacionado con el manejo apropiado de alimentos visita espanol.foodsafety.gov/seguridad-de-los-alimentos-mfv6/4-pasos-para-la-seguridad-alimentaria.

Fuentes: espanol.foodsafety.gov, manipulador-de-alimentos.com, animalgourmet.com, food.gov.uk, recetasnestlecam.com.

By Adriana OrozcoMente, Cuerpo, Espírituagosto 4, 2023agosto 4, 2023