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La influencia de la música en las plantas

La influencia de la música en las plantas es algo que se ha estudiado por mucho tiempo y ha arrojado conclusiones sorprendentes.

Desde hace un tiempo tengo pendiente el tema de las plantas y en estos días que una de las más fieles seguidoras de esta página y a quien tengo el privilegio de llamar amiga, Amparo Naranjo, me envió la foto de sus orquídeas, me di cuenta que era el momento de publicarlo.

Cuando Amparo me envió estas fotos, le pregunté como las cuidaba, ya que es mi flor favorita. Ante sus respuesta le pedí el permiso para compartir su información segura que le va a servir a muchas personas.

Foto de Amparo Naranjo

Amparo me cuenta que le regalaron la planta hace 3 años, pero ahora le ha prestado más atención.

Lo primero, como le enseño su mamá (una mujer muy especial), fue buscar el lugar que más les gustara, cambiándola de lugar y observando en cual sitio las hojas se ponían más verdes y más fuertes.

Amparo tiene su orquídea cerca de la ventana, en la mañana abre la persiana para que reciba el sol y la cierra un poco al mediodía para que solo le den los rayos indirectos. Una vez a la semana le echa un poquito de agua.

Lo que hace diferente y está viendo los resultados es “hablarle, consentirla y un poco de música en la mañana” según me cuenta.

En mi interés por saber más le pregunto qué tipo de música le coloca a sus orquídeas, a lo cual me responde que les coloca música clásica y música alegre. Sin embrago, ella va más allá.

“Las saludo en la mañana y les hago sentir mi alegría por su progreso. Me despido cuando me voy a dormir. Es decir las trato como alguien más que esta conmigo y me acompaña. Les doy las gracias por su compañía y por el amor que me hacen sentir, por su silencio, por su valentía”.

He aquí los resultados de esta dedicación, 11 orquídeas y 2 más por abrir.

Foto de Amparo Naranjo
Foto de Amparo Naranjo
Foto de Amparo Naranjo

A mis plantas también les hablo porque estoy segura que como seres vivos reaccionan a las palabras bonitas y al buen trato. En mi investigación sobre este tema, encontré que en 1848, un profesor alemán llamado Gustav Fechner publicó el libro Nanna (Soul-life of Plants). En él expone la teoría que las plantas se benefician de que les hablen.

A lo largo del tiempo se han llevado a cabo numerosos estudios sobre este tema en el que aseguran que:

1. Las plantas experimentan emociones y que perciben pensamientos humanos a gran distancia.

2. Hablarles a las plantas ayuda a que crezcan más rápido, especialmente si quien les habla es una mujer.

3. Reaccionan de forma positiva y crecen saludables cuando se les dicen palabras bonitas, por el contrario se marchitan y mueren si las palabras son negativas.

Hace mucho tiempo leí sobre Cleve Backster, un agente de la CIA que trabajaba con el polígrafo (detector de mentiras). Una vez, en 1966, le puso el polígrafo a una planta y notó actividad eléctrica que interpretó como estrés. Decidió, con la ayuda de sus compañeros, hacer más pruebas.

Conectaron el aparato a diferentes tipos de plantas y estas respondían a los pensamientos de las personas que estaban cerca de ellas, al igual de quienes estaban lejos, pero con las cuales tenían familiaridad.

Además son sensibles a las emociones humanas y saben distinguir a las personas que les hacen daño.

Acerca de este último punto en unos de estos experimentos con el polígrafo, invitaron a una mujer reconocida por su estudio con las plantas, a presenciar sus reacciones. El asunto es que inmediatamente esta señora entró en la habitación las plantas no manifestaron ninguna reacción por más que trataron.

Una vez fuera de la habitación, e intrigados por la falta de reacción, le preguntaron a la señora qué clase de trabajo realizaba, ella respondió que quemaba plantas.

Dedujeron que al parecer las plantas del experimento sabían a qué se dedicaba esta mujer y se desmayaron del susto.

Amparo también nos habló de la música, sobre la cual se han hecho estudios en relación con las plantas.

Se ha comprobado que ciertas plantas expuestas a música crecen un 20 % más y cuando se hizo en los cultivos, las plantas crecieron más gruesas y más verdes.

El crecimiento de las plantas gracias a la música, dicen los expertos, puede deberse a las vibraciones creadas por las ondas de sonido más que por los sonidos de la música.

En otras palabras, las vibraciones producen movimiento en las células de la planta y este la estimula a producir más nutrientes.

Investigadores del Instituto Nacional de Biotecnología Agrícola de Corea del Sur encontraron que el crecimiento de una planta es estimulado por la música y este parece estar vinculado con 2 genes que están relacionados en cómo la planta responde a la luz del sol.

Además encontraron diferentes respuestas dependiendo de la frecuencia del sonido. La música a 70 decibeles incrementa el crecimiento de la planta y esta es la misma frecuencia del tono humano en una conversación.

Un estudio de la Universidad de Australia en 2017 acerca de la teoría que las plantas pueden escuchar, encontró que las plantas han desarrollado sentidos que les permiten detectar y responder a sonidos para encontrar agua.

Lo anterior significa que las plantas pueden sentir las vibraciones del sonido del agua mientras se mueve por las tuberías o el suelo y mueven sus raíces hacia los sonidos.

Según otro estudio, mientras unas pocas horas al día de música las favorecen, demasiado tiempo y ciertos tonos las pueden dañar.

En lo que sí coinciden los estudios es que las plantas disfrutan la energía de alguna música y las puede ayudar a crecer.

Sorprende todo lo que desconocemos de la naturaleza que nos rodea y lo agradecida que es ante los estímulos positivos.

Amparo, nuevamente gracias por compartir su experiencia y enseñarnos a cuidar, valorar y a amar la naturaleza.

Fuentes: Amparo Naranjo, thespruce.com, gaceta.unam.mx, psu.edu, gardeningknowhow.com.

By Adriana OrozcoPlaneta Bmarzo 22, 2022marzo 22, 2022

Recomendaciones útiles y prácticas

Este post en lugar de un protagonista tendrá una variedad de recomendaciones útiles y prácticas relacionadas con eventos cotidianos.

La idea es facilitar algunas tareas aprovechando elementos que tenemos en casa y traer bienestar personal, todo ello en favor del medio ambiente.

Son recomendaciones muy variadas que dan solución a diferentes situaciones de manera muy sencilla.

Pintura

En relación con la pintura encontré 3 elementos muy diferentes entre ellos, al igual que los escenarios, sin embargo, excelentes para facilitar esta tarea.

1. Pintura exterior a prueba de insectos

Es muy molesto pintar paredes exteriores con insectos rondando o posándose sobre superficies con pintura fresca. La solución para mantenerlos alejados es exprimir unas cuantas gotas de limón dentro del tarro de la pintura, ya que su olor no les gusta para nada.

2. Cuadros

Al momento de pintar una pared en la que hay varios cuadros, los agujeros de los clavos se pueden obstruir, entonces para poder volver a colocarlos en el mismo sitio, se colocan palillos de dientes y al secar la pintura solo hay que retirarlos.

3. Pomo de las puerta

Otra opción para cuando se pintan las puertas, que no tiene que ver con los insectos, es forrar los pomos con papel de aluminio para protegerlos de pintura indeseada.

Cubiertos

En este caso hablaremos tanto de los de plata como de los de plástico.

1. Cubiertos de plata

Una forma de darle brillo a los cubiertos de plata, que me llamó mucho la atención, es con el  jugo de la cáscara del banano hecha puré en la licuadora.

2. Cubiertos de plástico

Muchas veces se utilizan este tipo de cubiertos en fiestas, picnics y otras ocasiones, aunque lo ideal sería utilizar unos biodegradables. Sin embargo, en lugar de engrosar la cantidad de basura pueden tener otros usos en el jardín o el huerto al marcar en ellos el nombre de la planta y enterrarlos en la tierra.

A continuación otras recomendaciones, que en algunos casos pueden tener relación, más sin embargo, son diferentes entre sí.

Astillas y niños

Retirar una astilla del dedo o del pie de un niño puede ser algo retador y es ahí cuando el pegamento blanco se vuelve un buen aliado. Solo hay que cubrir el área con este pegamento (algo divertido para ellos), esperar que seque y al retirarlo con él vendrá la astilla.

Flores frescas

Las flores alegran los ambiente y para que duren más, antes de colocarlas en el florero, se agregan al agua 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de vinagre blanco. El azúcar las alimenta y el vinagre elimina las bacterias. Es importante mantenerlas lejos de los rayos directos del sol y de fuentes de calor.

Perillas o manijas

Cuando las perillas o manijas de los muebles o gabinetes quedan flojas, se introduce el extremo del tornillo en esmalte para uñas transparente y luego se atornilla, así cuando seque van a permanecer en su lugar.

Vino derramado

La semana pasada vimos una forma de eliminar manchas de vino tinto, ahora se trata de evitar que esté manche superficies como manteles o tapetes.

Al momento que vino tinto se derrama, lo primero es rociar bastante sal sobre este y se espera a que la sal se vuelva roja. Si es un mantel se sacude y luego se lava; si es el tapete o alfombra solo hay que aspirar.

Zapatos olorosos

La sal también ayuda en estos casos, ya que los cristales de cloruro de sodio combaten las bacterias y los olores que estas crean.

Los zapatos con mal olor se rocían con un poco de sal y se dejan toda la noche. A la mañana siguiente solo hay que retirarla y el olor habrá desaparecido.

Cajas de zapatos

Seguimos hablando de zapatos o más bien se las cajas en que vienen. En lugar de desecharlas sirven para guardar medias y ropa interior dentro del closet, en repisas o en las cajoneras. Otra alternativa es para guardar objetos delicados.

En cuanto a las tapas se utilizan en el hogar o en la oficina para mantener organizados elementos más pequeños, incluso sirven para decorar las paredes.   

Canicas

Un elemento usado para jugar y en algunos casos para decorar, pero en este caso les vamos a dar un mejor uso, uno de bienestar.

En el mundo moderno el estrés nos afecta a todos por igual, entonces una forma sencilla, práctica y económica de lidiar con él son las canicas.

Dentro de un recipiente se colocan canicas, ya sea en el escritorio o en el hogar, y cada vez que se siente estrés se introduce la mano dentro de él y se mueven con los dedos.

Como se pudieron dar cuenta son acciones simples y sencillas, sin embargo pueden marcar una diferencia al evitar el uso de químicos, reducir la cantidad de basura y al reutilizar.

Fuentes: bobvila.com, onegoodthingbyjillee.com, almanac.com.

By Adriana OrozcoAlternativas Ecológicas, Mente, Cuerpo, Espíritumarzo 18, 2022marzo 18, 2022

Escarabajos en camino a la extinción

Muchas de las especies de escarabajos están en camino a la extinción, principalmente por la pérdida de su hábitat y porque se venden como mascotas o a coleccionistas.

Con respecto a este tema me tomo la libertad de hablar en primera persona para compartirles lo que he aprendido acerca de los escarabajos.

Un día encontré algo sobre los insectos que me sorprendió y se me ocurrió empezar a escribir sobre ellos, porque es mucho lo que desconocemos de ese vasto mundo, al que muchas veces tememos por la falta de conocimiento.

Aprendí que los escarabajos conforman el 40 % de todos los insectos del mundo, entonces me di a la tarea de investigar sobre ellos.

Cada vez que conozco una nueva especie me maravillo al ver cómo todo en la naturaleza tiene una razón de ser y una función.

Anteriormente algunas veces cuando veía  imágenes de insectos sentía un poco de “repulsión”, por llamarlo de alguna manera, ahora que he ido conociendo de ellos, los veo hermosos y quiero aprender más.

En esta búsqueda de especies poco conocidas y vistosas me ha llamado la atención que la gran mayoría de las especies están en peligro de extinción y que en algunos países orientales, especialmente en Japón, tienen algunos de ellos como mascotas.

Me encontré con un dato muy preocupante acerca del escarabajo Dynastes satanas o rompefocos, endémico de Bolivia, o sea que solo se encuentran en esta país, que pertenece a la especie rinoceronte.

Escarabajo rompefocos (Foto de Jorge Rodriguez Galarza)

A estos escarabajos los están cazando para venderlos a traficantes que los llevan a Japón, donde pueden llegar a costar hasta $500 dólares en las tiendas de mascotas. El precio varía dependiendo del tamaño y la longitud del cuerno. Además se utilizan en peleas clandestinas de escarabajos.

Había leído que las amenazas principales eran la pérdida de su hábitat y los coleccionistas, los cuales pagan cantidades exorbitantes por algunos ejemplares, pero me acabo de enterar de estas otras amenazas.

En todos los casos la responsabilidad recae sobre los seres humanos que los sacan de su entorno sin importarles el daño a los ecosistemas, ya que cada especie cumple una función vital para la salud de estos.

He buscado mucho acerca de el por qué de la fascinación por tener montones de escarabajos disecados a costa de la vida de esas especies y no encuentro respuesta.

Nos falta mucho respeto por los seres con quienes compartimos este hermoso planeta y entender que cada uno es un pequeño eslabón en un engranaje mayor donde todos somos uno solo.

By Adriana OrozcoPlaneta B, Reino Animalmarzo 15, 2022marzo 15, 2022

Ideas para aprovechar las sobras de vino

Cuando quedan sobras de vino, sea blanco o tinto, existen ideas novedosas para aprovecharlas.

Inmediatamente se abre la botella el vino empieza a oxidarse, esto causa que su sabor sea menos potente, pierda color y su esplendor.

El vino estará bien por 1 o 2 días, pero si se guarda en la nevera con su corcho, puede durar 5 días, luego de eso se convierte en vinagre.

Una forma de prolongar su vida, si no se va a beber toda la botella, es inmediatamente se abra, pasar lo que no se va a utilizar a una botella más pequeña con corcho y guardarlo en la nevera, así durará hasta por 2 semanas.

Una vez pasado ese tiempo, en lugar de desechar las sobras, se pueden aprovechar de múltiples formas.

Algunas ideas para utilizar las sobras de vino blanco son:

Desinfectar. En la cocina sirve para desinfectar las superficies que no sean de granito.

Sacar manchas. En este caso hay varios procedimientos dependiendo de la mancha.

1. Manchas de los mostradores laminados salen fácil al frotarlos con él, sin embargo, debe evitarse en mostradores y superficies de granito, ya que el ácido del vino lo puede dañar.  

2. Las manchas de grasa de la ropa se eliminan mezclando vino blanco con bicarbonato de sodio y frotando esta mezcla sobre las manchas.

3. Manchas de aceite en el piso del garaje desaparecen al verterlo sobre ellas, se deja actuar por 1 hora y se enjuaga con abundante agua. Se puede repetir varias veces y también se puede aplicar la mezcla del punto anterior y frotar con un cepillo.

4. Cuando es una mancha fresca de vino rojo se vierte un poco de vino blanco sobre esta, sin restregar, y se retira inmediatamente con una toalla. Se repite hasta que desaparezca.

Eliminar depósitos calcáreos. Las acumulaciones minerales en lavamanos, sanitarios y puertas de la ducha se eliminan al rociarlos con este vino, se deja por media hora y se retira con un paño limpio.

Limpiar ventanas. En una botella con atomizador llena de agua, se vierten unas cucharaditas de vino y se rocía sobre espejos, ventanas y superficies de vidrio, se seca con periódico, de esta manera quedan relucientes y sin manchas.

El vino tinto o rojo tiene aplicaciones como:

Eliminar gérmenes y Bacterias. Contiene propiedades antimicrobianas que mata gérmenes de frutas y verduras.

Teñir tela. Esto se logra calentando el vino en una olla grande, se introduce la prenda, se revuelve con una cuchara de madera durante 10 minutos, luego se deja por unas horas y para finalizar se enjuaga.

Nota: Las primeras lavadas después de teñido deben hacerse por separado para evitar manchar otras prendas.

Tónico facial. Para una piel suave y tersa se impregnan algodones en este vino y se aplica sobre cara y cuello en la noche.

Baño nutritivo. Los antioxidantes del vino son excelentes para la piel, por eso si a la bañera se le agregan 2 copas de vino la piel va a quedar suave y radiante.

Sana moretones. Gracias a los flavonoides, que ayudan a aliviar la inflamación de los tejidos, al pasar un algodón empapado en vino de este tipo los moretones desaparecerán más rápido.

Compostaje. Al agregar los sobrantes de cualquier vino al compostaje y mezclarlo muy bien, este va a ayudar a activar las bacterias buenas para fertilizar.

El desperdicio de alimentos es uno de los que más contribuye al cambio climático, por lo tanto aprovechando las sobras de comidas y bebidas estamos Reduciendo estas consecuencias.

Fuentes: bobvila.com, liquor.com, wineinvestment.com, experthometips.com, eatthis.com.

By Adriana OrozcoAlternativas Ecológicasmarzo 11, 2022marzo 11, 2022

Acampar cuidando el medio ambiente

Acampar es una experiencia para estar en contacto con la naturaleza, pero siempre cuidando el medio ambiente.

La preparación empieza por alistar todos los elementos que se van a utilizar durante esos días lejos de la civilización.

Para evitar picaduras de mosquitos mientras se acampa se puede preparar un repelente no tóxico amigable con el medio ambiente.  Los ingredientes son:

1/ 2 litro de alcohol

100 gramos de clavos de olor

100 ml de aceite para bebé o aceite de almendra.

Al alcohol se le agregan los clavos de olor y se dejan marinar por 4 días revolviendo en la mañana y en la noche. Al cuarto día se le agregan los 100 ml de aceite para bebé o aceite de almendra y ya está listo. Cuando se va a utilizar se aplican algunas gotas en brazos y piernas.

Para impermeabilizar los fósforos o cerillos que se van a usar mientras se acampa, se aplica una capa de esmalte transparente a la cabeza y una pequeña parte del palillo, se dejan secar al aire y luego se guardan en un envase plástico o uno metálico.

En lugar de llevar un tarro o frasco completo de café se utiliza un filtro, en el cual se coloca una medida de café y se cierra con seda dental, se hacen cuantas bolsas sean necesarias. Una vez en el campamento se agrega una bolsa de estas al agua hirviendo como si fuera una bolsa de té.

Cuando se trata de ahorrar espacio los estuches para lentes de contacto son grandes aliados, ya que se pueden utilizar como pastillero, para empacar sal, pimienta, los condimentos favoritos o para guardar los tapones para oídos.

Las personas que solo acampan de vez en cuando, lo recomendable es comprar carpa, morrales y otros artículos en almacenes donde los venden usados o si prefieren se pueden alquilar.

Para reducir el tiempo de viaje, las emisiones producidas por el auto, en lo posible, elegir un lugar para acampar cerca de casa.

Una vez en el sitio de camping, al estar en medio de la naturaleza, tenemos la gran responsabilidad de cuidarla y de causar el menor impacto posible. Siguiendo algunas recomendaciones y siendo conscientes de nuestras acciones se puede lograr este objetivo.

En lugar de llevar botellas de agua es mejor comprar galones de agua o llenar un contenedor grande y servir el agua en vasos reutilizables y para las salidas a explorar usar cantimploras o las botellas para agua reutilizables.

Para evitar contaminar y reducir la basura es aconsejable utilizar baterías recargables o linternas y cargadores solares.

Adicional al repelente no tóxico, para mantener los insectos alejados se colocan algunos limones en una olla con agua y se dejan hervir en la fogata.

A propósito de la fogata:

1. Se debe hacer en el sitio asignado, en caso de no haber uno crearlo con piedras grandes y utilizar sólo madera que se encuentra en el suelo.

2. Hacerla lejos de la carpa y de cualquier material inflamable.

3. Mantenerla pequeña, ya que es más fácil de controlar.

4. Para encenderla más rápido se envuelve un pedazo de esponjilla de alambre en un algodón.

5. Apagarla 45 minutos antes de irse a dormir y antes de dejar el camping, vertiendo agua sobre los carbones y removiendo las cenizas varias veces para asegurarse que no hay más fuego.

La esponjilla también se puede utilizar para tapar cualquier agujero en la carpa y de paso evita que entren insectos.

Los alimentos se deben empacar en contenedores o bolsas a prueba de agua, mantenerlos dentro de la nevera portátil todo el tiempo y separar la comida cruda de la cocinada. En la noche es indispensable hacerlo, así se eliminan los olores que atraen animales.

Para evitar que la carne se queme o se pegue de la parrilla se envuelve en hojas de repollo.

Los utensilios producen mucha basura y pueden contaminar, por lo que es aconsejable llevar platos, cubiertos y vasos reutilizables en lugar de los desechables.

En un balde se lavan utensilios de cocina y platos y al momento de desechar el agua sucia, ésta se debe esparcir en un área amplia para que pueda ser filtrada por el suelo, nunca verterla en un solo punto. Una parte de ella sirve para apagar la fogata en la noche.

Un articulo muy versátil e indispensable es el bicarbonato de sodio, ya que se puede usar para lavarse los dientes, como desodorante, para picaduras de insectos, para limpiar, etc.

Al acampar cerca de ríos y lagos las llaves se pueden caer al agua y desaparecer. La solución es colocarle un gancho a un corcho de vino y colgar de él las llaves, de esta manera flotarán.

Los productos para la higiene personal tienen químicos que contaminan, para cuidar el medio ambiente no se debe lavar o bañarse en los ríos, lagos o corrientes de agua. Detergentes, crema dental, champú y jabones son peligrosos para la vida acuática.

Cuando se sale a caminar llevar una bolsa para guardar la basura que se genere durante el recorrido y también la que se va encontrando.

En cuanto a la vida silvestre mantenerse alejado, ver los animales desde lejos, por ningún motivo tocarlos ni ofrecerles alimentos pues la comida hecha por humanos no es una dieta apropiada para ellos, además puede ser peligroso.

En las noches debajo de la bolsa para dormir se colocan varias capas de periódico, que la va a mantener seca y proporciona un acolchado cálido.

La basura no se quema ni entierra, ya que los desperdicios pueden liberar químicos peligrosos para el suelo, el agua y la atmósfera.

Al terminar de acampar hay que recoger toda la basura, residuos de alimentos y empacarla de tal manera que se puedan llevar a un contenedor para basura fuera del campamento.

Es importante dejar el lugar mejor de lo que se encontró y siguiendo estas recomendaciones van a respetar y disfrutar el contacto con la naturaleza que tanto bien hace.

By Adriana OrozcoAfines, Planeta Bmarzo 8, 2022mayo 12, 2025

Control de plagas en el jardín

En el control de plagas en el jardín lo mejor es alejar los insectos en lugar de matarlos, ya que todos son importantes para el equilibrio del ecosistema.

Lo primero es mantener el área del jardín limpia de desperdicios y malezas que son las que atraen a los insectos.

Para eliminar las malezas hay varios métodos:

1. Regarlas con el agua en que se cocinan los espaguetis.

2. Rociarlas con vinagre durante varios días.

3. Verter sobre ellas agua hirviendo, teniendo cuidado de no quemarse.

4. Utilizar una capa vegetal sea gravilla, corteza, mantillo o virutas de madera para cubrir el suelo y limitar el crecimiento de la maleza.

Lo segundo es repeler animales perjudiciales para el jardín y esto se logra con plantas y otros elementos.

Salvia

Salvia y romero. Estas plantas repelen los insectos porque no les gusta su olor.

Menta. Igual que las anteriores aleja a los insectos por su olor, sin embargo, puede ser una planta invasiva, por lo que deben sembrarse en macetas.

Aceite de eucalipto. Algunas gotas de este aceite en pedazos de trapo, colgados en áreas con muchas moscas las mantendrá alejadas.

Papel aluminio. Cuando se trata de insectos rastreros, que afectan a los vegetales, la solución es colocar este papel alrededor de ellos, ya que a los insectos no les gusta cruzar metal.

Una muy buena forma para mantener sano el jardín es atrayendo al jardín animales que se alimentan de las plagas que lo atacan como:

Mantis religiosa. La mejor forma es conseguir los huevos de este insecto y depositarlos en el jardín para que nazcan y crezcan en él, así se alimentarán de los insectos que son perjudiciales.

Mariquitas. Este escarabajo se alimenta de mosca blanca, pulgones y cochinillas que atacan rosales y vegetales. Para atraer mariquitas se deben sembrar tanaceto, aquilea o cualquier planta de la familia de las margaritas.

Pájaros. Colocar casas para pájaros va a atraer aves que se alimentan de insectos atacan el jardín.

Se deben cerrar muy bien los recipientes con el compost para evitar atraer roedores, pero si ya se tienen la mejor opción es empapar trapos o motas de algodón con aceite de menta y dejarlos en los lugares por donde se mueven, teniendo la precaución de colocarlos bajo una cubierta para que la lluvia no diluya la menta.

Por último si hay plagas en el jardín existen soluciones naturales para acabar con ellas.

Si el jardín está siendo afectado por enfermedades fúngicas se disuelven 2 cucharadas de bicarbonato de sodio en un galón de agua, se vierte en un envase con atomizador y se rocían las áreas afectadas. Se repite por varios días hasta que estos desaparezcan.

Para enfermedades fúngicas como roya, mildiú polvoroso o puntos negros se utiliza una receta parecida a la anterior con una variante. Se disuelve 1 cucharadita de bicarbonato de sodio en 4 tazas de agua y se agregan una gotas de jabón líquido para platos para que se adhiera a las hojas de las plantas. Se repite cada 7 o 14 días o después de haya llovido.

Siempre hay formas naturales para reducir el uso de químicos para controlar plagas y proteger los jardines y el medio ambiente.

Fuentes: learn.eartheasy.com, treehugger.com.

By Adriana OrozcoAlternativas Ecológicasmarzo 4, 2022agosto 4, 2022

Recetas de aprovechamiento con bananos maduros

Una vez los bananos maduran mucho, por lo general, van a parar a la basura porque no se sabe qué hacer con ellos, sin embargo, al ser más dulces son excelentes para recetas.

Cuando se tienen muchos bananos muy maduros se pueden congelar para utilizarlos en el futuro.

1. Se pelan, ya que congelados va a ser complicado retirar la cáscara.

2. Es recomendable cortar el banano a la mitad o en cuartos para utilizar la cantidad requerida, además que se descongela más fácil.

3. Se procede a colocar estas partes en una bandeja cubierta con papel para hornear.

4. La bandeja se lleva al congelar por 2 o 3 horas. Esto es para que no se congelen pegados, lo que va a dificultar separarlos.

5. Una vez congelados, se guarda en bolsas o recipientes con cierre hermético y se lleva al congelador marcados con la fecha. En el congelador pueden durar 3 meses.

6. Para descongelarlos se pasan al refrigerador la noche anterior o se dejan en un tazón a temperatura ambiente por 2 horas.

Algunas recetas utilizan los bananos congelados, sin embargo, en pastelería se debe descongelar primero la cantidad requerida y escurrir el exceso de líquido.

Existen muchas recetas para aprovechar los bananos muy maduros, especialmente la del pan, pero me di a la tarea de buscar algunas diferentes y les compartiré la forma en que los utilizo.

Galletas de cuchara de banano

Con los bananos muy maduros se pueden hacer galletas como esta.

Ingredientes

1 taza de bananos en puré

2 ¼ taza de harina

1 ¼ taza de azúcar

2/3 taza de mantequilla

2 huevos batidos

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 cucharaditas de polvo para hornear

¼ cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de canela en polvo

Cubierta (opcional)

¼ taza de azúcar mezclada con 1 cucharadita de canela

Preparación:

1. Mezclar en un tazón harina, sal, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y ½ cucharadita de canela.

2. En otro tazón mezclar mantequilla, azúcar y vainilla hasta que esté cremosa.

3. Agregar los huevos, batir bien y adicionar los bananos.

4. Combinar lentamente los ingredientes secos y los húmedos. Llevar al refrigerador por 30 minutos.

5. Precalentar el horno a 400º F.

6. Verter bolas de la masa con una cucharadita en una bandeja para hornear engrasada, dejando 5 centímetros de separación. Si se desea se rocían con la cubierta.

7. Hornear entre 8 y 10 minutos o hasta que estén doradas. Se dejan enfriar por 2 minutos para luego colocarlas en una rejilla.  

Helado de chocolate a base de banano maduro

Olga Lucía Henao Lema me dio la receta de un helado facilísimo hecho con banano muy maduro.

Ingredientes

1 banano muy maduro congelado

1 cucharadita de cacao en polvo

1 chorrito de leche

Preparación:

Se llevan a la licuadora estos ingredientes, se licua y listo.

Crepes de banano

Otra opción para aprovechar los bananos es para hacer crepes, pero estos no deben estar demasiado maduros.

Ingredientes

4 bananos no demasiado maduros

2 tazas de harina

1 taza de leche

2 huevos

1 taza de agua

½ cucharadita de sal

Preparación:

1. Batir los huevos en un tazón.

2. Agregar los bananos hechos puré, sal, harina, leche, agua y mezclar bien.

3. En un sartén engrasado con mantequilla o aceite, calentado a fuego medio, se vierte un cucharón lleno de la masa.

4. Cocer por cada lado 3 o 4 minutos o hasta que se vean dorados.

Se sirven calientes con miel, también con crema batida o frutas.

Panqueques de banano australianos (Pikelets)

En realidad no sé cuál es la diferencia de estos panqueques con cualquier otro, a excepción del nombre, aunque eso es lo de menos porque se ven deliciosos.

Ingredientes

2 bananos en puré

2 tazas de harina con levadura

1 ½ cucharadas de mantequilla derretida

1/3 taza de azúcar

1 ½ tazas de leche

2 huevos

1 pizca de sal

Preparación:

1. Tamizar la harina y la sal en un tazón.

2. Batir mantequilla, leche, azúcar y huevos hasta que estén suaves.

3. Adicionar los bananos y mezclar bien.

4. Calentar un sartén con un poco de mantequilla o aceite e ir agregando la masa en forma de círculos pequeños. Cuando empiece a hacer burbujas en la parte superior se voltean por el otro lado hasta que estén dorados.

Torticas de banano

Esta receta la hago cuando los bananos están muy maduros y nadie los quiere comer.

Ingredientes

1 banano muy maduro

1 huevo

½ taza de harina de trigo

1 cucharada de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

½ cucharadita de polvo de hornear

Bocadillo en cubos (opcional)

Aceite

Preparación:

1. Batir el huevo.

2. El banano se hace puré y se añade al huevo.

3. Añadir los demás ingredientes hasta que se integren.

4. Calentar aceite en un sartén.

5. En una cuchara de toma esta mezcla y en el medio se coloca un cuadro de bocadillo.

6. Llevar al aceite y freír por ambos lados hasta que estén doradas.

Torta de banano con bocadillo

Esta receta la encontré en www.unacolombianaencalifornia.com un día que estaba buscando que hacer con bananos muy maduros. La receta es con bocadillo, pero ese día no lo tenía, entonces le puse pasas y quedó deliciosa.

Ingredientes

2 bananos maduros

1 taza de harina de trigo

2 huevos

1 bocadillo (pasta de guayaba) en trozos

3 cucharadas de mantequilla

½ taza de queso fresco o mozarela rallado

½ taza de azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación:

1. Precalentar el horno a 400º F.

2. Volver puré los bananos.

3. Añadir el azúcar y agregar poco a poco los demás ingredientes y por último la harina.

4. Si la mezcla queda muy seca se puede agregar un poco de leche.

5. Verter la mezcla en un molde engrasado.

6. Hornear por 12 minutos o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.

Batido de banano

Muchos batidos o smoothies llevan banano, sin embargo, esta receta me pareció una muy buena forma de aprovechar los muy maduros.

Ingredientes

3 bananos congelados

½ taza de leche de coco

¼ cucharadita de canela en polvo

¼ cucharadita de esencia e vainilla

Azúcar (opcional)

Preparación:

Se colocan todos los ingredientes  en la licuadora y se licuan hasta que quede suave y cremoso.

Té de banano

Un té de banano es muy fácil de hacer y al tomarlo en la noche ayuda a dormir mejor y a relajar los músculos.

Ingredientes

1 banano muy maduro

Miel o canela (opcional)

Preparación:

1. Poner a hervir 2 a 3 tazas de agua.

2. Pelar el banano y cortarle los extremos.

3. Agregar el banano al agua hirviendo.

4. Reducir el calor y dejar hervir a fuego lento de 5 a 10 minutos.

5. Adicionar la miel o la canela o ambas.

6. Retirar el banano y servir.

Al aprovechar estos alimentos, que de otra manera irían a parar a la basura, no solo ayudamos al medio ambiente sino también a la economía familiar.

La próxima vez que tengan bananos muy maduros, antes de desecharlos, revisen estas recetas y elijan la que más les guste.

Fuentes: weightwatchers.com, vegrecipesofindia.com, unacolombianaencalifornia.com, healthline.com, mommysnippets.com, bestrecipes.com.au, onegoodthingbyjillee.com, thepennyhoarder.com.

By Adriana OrozcoAfinesmarzo 1, 2022marzo 1, 2022

Tratamientos de belleza con avena

Los tratamientos de belleza con avena son una alternativa que está al alcance de todos, especialmente para el cuidado de la piel.

Después de haber visto, la semana pasada, los diversos usos que se le pueden dar a la avena es el turno de conocer sus aplicaciones en la belleza y el bienestar.

La avena contiene saponina, un compuesto orgánico que generan algunas plantas. Saponina proviene del latín sapo que significa jabón, ya que esta sustancia tiene propiedades semejantes al jabón.

Gracias a este compuesto la avena tiene propiedades como limpiador natural, de ahí que se utilice en el campo de la belleza, especialmente en mascarillas faciales.

Suaviza la piel. Una mascarilla para suavizar la piel se hace con ½  taza de agua caliente a la cual se le agrega 1/3 de taza de avena y se deja por 2 a 3 minutos, pasado ese tiempo se añaden 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de yogur natural y la clara de 1 huevo. Se aplica en el rostro, se deja por 10 minutos y se enjuaga con agua tibia.

Piel seca. En estos casos se vierte 1 taza de avena en un plato hondo, se le agrega 1 taza de leche y se espera que la remoje bien. Luego se aplica en el rostro, se deja por 15 minutos, se retira con agua tibia y para finalizar se aplica una crema hidratante. Para mejores resultados aplicarla 2 a 3 veces por semana.

Baño humectante. Para consentir el órgano más grande del cuerpo, la piel, se toma un baño en la bañera a la que se le agregan 2 tazas de avena, 1 taza de leche y 1 cucharada de miel.

Exfoliantes faciales. Estos exfoliantes para retirar las células muertas, que se puede hacer una vez por semana, utilizan avena en hojuela. Existen varias opciones:

1. Basta con humedecer avena, frotarla por la piel y enjuagar.

2. Se mezclan 1 cucharada de avena, 2 cucharadas de yogur natural y 1 cucharadita de miel, se aplica sobre el rostro y se enjuaga con agua tibia.

3. Los ingredientes para este son avena, azúcar o aceite de coco y agua tibia. Esta mezcla se deja por 20 minutos, luego se retira con un pañuelo desechable húmedo.

Reducir poros. Se hace una mezcla con ½ taza de avena, ½ taza de agua caliente y ¼ de taza de miel. Se deja enfriar y se procede a aplicarla, se deja por 10 minutos y se enjuaga con agua fría.

Puntos negros. Estos son poros obstruidos, para limpiarlos se mezclan 3 cucharadas de yogur natural, 2 cucharadas de avena y el jugo de medio limón, se aplica en la zona donde se encuentren, se deja de 10 a 15 minutos y se enjuaga con agua tibia.

Quemaduras de sol y alergias cutáneas. En estos casos para aliviar la picazón lo primero es llevarla al procesador para convertirla en polvo, luego se mezcla con un poco de agua o leche hasta hacer una pasta, se aplica en el área afectada, se deja por 15 minutos y se enjuaga con agua fría.

Pies. Tanto para calmar dolores como para los pies agrietados se sumergen los pies en un recipiente con avena y agua tibia.

Champú seco. Este champú se hace mezclando a partes iguales avena molida con bicarbonato de sodio para luego aplicarla, masajeando, sobre el cuero cabelludo. Se deja por 5 minutos y se retira cepillando el cabello.

Otra forma de utilizar la avena para el bienestar es haciendo una almohadilla térmica ideal para calmar dolores musculares o relajarse, para esto se coloca avena en una bolsa de tela, se cierra con una cuerda o con hilo y se calienta en el microondas a intervalos de 30 segundos hasta alcanzar la temperatura deseada. Se aplica sobre el área adolorida.

Ahora tienen varias opciones de tratamientos de belleza fáciles y económicas con la ayuda de la avena.

Fuentes: flusterbuster.com, foodandnutrition.org, foxnews.com, womansday.com, cocinafacil.com.mx.

By Adriana OrozcoAlternativas Ecológicas, Mente, Cuerpo, Espíritufebrero 25, 2022abril 15, 2024

Discapacidades, la persona primero

En el caso de las discapacidades se debe usar el lenguaje de la persona primero, el cual se enfoca en la persona, no en su discapacidad o condición.

Las palabras tienen poder, uno más grande del que tal vez podemos dimensionar, de ahí la importancia del uso adecuado de estas al referirnos a personas con discapacidades, especialmente en el caso de los niños, ya que pueden marcar una diferencia en su autoestima y confianza.

La mente de los niños es como una esponja, absorbe todo lo que escuchan, y muchas veces lo toman como verdades absolutas que marcan sus vidas.

En el caso de niños con discapacidades, hay que evitar ponerles rótulos como “valientes” o “inspiradores” que pueden crearles expectativas muy altas y ser agobiantes para ellos; lo ideal es ayudarles a confiar en ellos mismos para que persigan sus sueños y se conviertan en adultos productivos y felices.

Ante niños y personas con discapacidades no debemos sentir lástima, lo ideal es enfocarnos en sus habilidades en lugar de sus limitaciones. En base al lenguaje de la persona primero, referirnos a ellos según su condición o discapacidad, entonces la forma correcta es niño o persona con una discapacidad, no niño o adulto discapacitado. A continuación algunos ejemplos:

Lenguaje anticuadoLenguaje persona primero
El cojoPersona con discapacidad de movilidad
El ciego, el invidentePersona que es ciega o con discapacidad visual
El sordo, el sordomudoPersona que es sorda
El retardado mentalPersona con discapacidad cognitiva
El confinado a una silla de ruedasPersona que usa una silla de ruedas
El mudo, el tonto, el sordomudoPersona que no puede hablar o que es muda
El loco, al que le falta o tiene un tornillo sueltoPersona con discapacidad psiquiátrica
El enanoPersona pequeña
El bobo, el mongólicoPersona con síndrome de Down
AutistaPersona con autismo

En https://ncdj.org/manual-de-redaccion-del-ncdj/ van a encontrar mucho más acerca de cómo llamar a personas dependiendo de su discapacidad o de su condición.

Al interactuar con personas con discapacidades se deben seguir recomendaciones tales como:

  • Extenderle la mano para saludar, si la persona no puede estrechar su mano, le dejará saber qué hacer.
  • Hablarle directamente a la persona con discapacidad, no a su acompañante.
  • Si en una comunicación con una persona con discapacidad del habla usted está teniendo dificultad para entenderle, pídale que le repita, escuche con atención y repita lo que piensa que escuchó,  esto será mejor que fingir que entiende.
  • La manera de llamar la atención de una persona que es sorda es tocarla suavemente en el hombro o el brazo, hablarle directamente y claramente, en un tono de voz normal; mantener las manos lejos de la cara, usar frases cortas y claras, hablándole a la persona, no al intérprete, si es que lo hay.
  • Al hablar con una persona con discapacidad visual, identifíquese al inicio de la conversación, despídase cuando se va y no se preocupe si usa expresiones comunes como “nos vemos luego”.
  • Cuando se habla con una persona en silla de ruedas, en lo posible, colocarse al nivel de los ojos de la persona, no tocar ni apoyarse en la silla de ruedas, ni hacer comentarios acerca de dispositivos de ayuda o auxiliares que podría utilizar.  
  • No subir el tono de voz, ni hablar como un bebé a personas con discapacidades y únicamente repetir frases si la persona lo solicita.
  • No se debe hablar, tocar o distraer a un animal de servicio.

Todos los seres humanos merecen respeto, por lo tanto la próxima vez que deba referirse a alguien con una discapacidad recuerde utilizar el lenguaje adecuado.

Fuentes: aucd.org, cccti.edu, ncdj.org.

By Adriana OrozcoMente, Cuerpo, Espíritufebrero 22, 2022febrero 22, 2022

Avena, un cereal con usos en varios campos

La avena se originó en Asia Central, era considerada una mala hierba del trigo y la cebada, por lo cual era usada como comida para el ganado, de ella existen  más de 50 variedades.

Este cereal es el desayuno de muchas personas por su contenido de fibra, minerales, grasa y proteínas.

Su duración depende de su almacenamiento, por lo cual se debe minimizar su exposición al oxigeno y la luz, guardarla en un lugar fresco y seco. Luego de abrir su empaque se debe envasar en recipientes herméticos de cerámica, vidrio o acero inoxidable.

La avena cocinada se debe guardar en un recipiente de cierre hermético, en el refrigerador o el congelador hasta el momento de ingerirlo.

Hay varios campos en los cuales se presenta como solución a ciertas situaciones y para facilitar algunas tareas.

Neutraliza olores. Es una muy buena opción para neutralizar malos olores en:

– Nevera. solo hay que colocar una taza con este cereal dentro de ella.

– Baño. Se sigue el mismo procedimiento anterior.

– Ceniceros. Un poco en el fondo de los ceniceros atrapa el olor a cigarrillo.

– Tenis. Se esparcen directamente en del calzado o dentro de una la parte del pie de una pantimedia y se deja toda la noche.

Absorbe derrames. Cuando se derrama aceite o cualquier otro alimento en la cocina se vierte avena sobre él, se espera 10 minutos para luego retirarla.

Al utilizar avena en lugar de otros ingredientes, en las recetas, se reducen las calorías, grasa, sodio, además agrega fibra.

Reemplaza al pan molido. Se puede usar para albóndigas, rollo de carne o cubierta de pan. Por lo general se agrega 1/8 o ¼ de taza de avena por cada libra de carne molida. Si se mezcla con hierbas sin sodio quedará más gustoso.

Sustituye a la harina. Para una receta sin gluten se reemplaza la mitad o toda la harina por avena, solo hay que llevar la avena al procesador hasta que quede como un polvo suave.

Espesa sopas. Una solución fácil y con fibra para espesar sopas es agregar avena, revolver y dejar hervir a fuego lento por 5 minutos. Se agrega de a cucharadita hasta logar la consistencia deseada.

Además de los usos anteriores tiene otros igual de útiles.

Plastilina. Una forma de entretener a los niños es con plastilina hecha con 1 taza de avena, ½ taza de agua y 2/3 de taza de harina, si se desea se puede agregar unas gotas de colorante para alimentos. Se puede dejar sin color para que hagan sus creaciones y pintarlas cuando sequen.

Sartenes de hierro fundido. La limpieza de alimentos pegados se facilita al rociar 2 cucharadas de avena sobre el sartén, agregar un poco de agua y restregar.

Una vez más descubrimos como un producto puede suplir a otros, reduciendo así el uso de químicos y en algunos casos sacándonos de apuros.

La próxima semana veremos las aplicaciones de la avena en la belleza y el bienestar.

Fuentes: foodandnutrition.org, 719woman.com, foxnews.com, healthline.com.

By Adriana OrozcoAlternativas Ecológicasfebrero 18, 2022febrero 18, 2022

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